購買廚房顯示系統前 您必須知道的三點！
成為一間成功的餐廳，出品不但要香氣撲鼻，令客人饞涎欲垂，更需要有一個可持續的營銷回報率，這樣才可以讓您的餐廳拓展業務，聲名大噪。所謂「功欲善其事，必先利其器。」餐飲管理系統雖然可以為您解決餐廳營運管理上的大部分問題，但廚房作為餐廳的核心，...
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2023年1月20日讀畢需時 2 分鐘
香港遍地咖啡店 新的餐廳文化？
談及到咖啡，作為都市人的您是否立刻聯想到一包即開即沖的咖啡粉，又或者是便利店𥚃的罐裝咖啡呢？近年咖啡在香港似是變了個樣，如果您走在街上，其實不難發現，到處都開遍了新興，而且不同風格的咖啡店，裝潢之獨特令大家都忍不住想進去嘆一杯咖啡。 1.咖啡店年輕化...
2023年1月6日讀畢需時 2 分鐘
香港提前走塑 餐廳需要注意的四點！
近年全球的環保意識都有飛躍級的上升，注重環保的人士愈來愈多，不少外國地區都將環保融入社會，就如法國在今年年頭實施餐廳堂食禁用即棄餐具，就連連鎖快餐店都需要使用可清洗及重用的杯碟。香港本地為了追趕世界各地環保意識的步伐，環境局決定提前走塑，將原定2025年實施的即棄餐具和其他...
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